来自 三农农业 2019-10-25 08:55 的文章
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樱桃栽培常见优良品种有哪些,大樱桃什么品种好

樱桃为蔷薇科樱桃属植物,本属植物种类甚多,酸酸甜甜的口感受到很多人的喜欢。樱桃在我们国家分布的种类约有16种,主要栽培的种类有中国樱桃、甜酸樱桃、甜杂樱桃等。世界上樱桃的品种达到了6000多个,这个数字是惊人的。我国一些地区有一些栽培常见的优良品种,特点也不同,下面我们一下来了解一下。

大樱桃,因是春季上市***早的果品,故有“北方春果***枝”的美称。其果实色泽鲜艳、红如玛瑙,黄如凝脂,营养丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。那么大樱桃品种有哪些?大樱桃什么品种好?

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大樱桃品种大全

1.那翁

一、早熟品种

又名黄樱桃、黄洋樱桃,为欧洲原产的一个古老品种。1880年前后由韩国仁川引入我国,目前是我国烟台、大连等地的主栽品种,全国各地早期引种也以那翁为主。

市场上***常见的早熟大樱桃品种,中大型果,一般5月中下旬成熟。果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多,适合酸甜口感的人。

那翁是一个黄色、硬肉、中熟的优良品种。树势强健,树冠大,枝条生长较直立,结果后长势中庸,树冠半开张。萌芽率高,成枝力中等,枝条节间短,花束状结果枝多,可连续结果20年左右。叶形大,椭圆形至卵圆形,叶面较粗糙。每个花芽开花1~5朵,平均2.8朵,花梗长短不一。果实较大, 平均重6. 5g左右,大者8.Og以上;正心脏形或长心形,整齐;果顶尖圆或近圆,缝合线不明显;果梗长,不易与果实分离;果肉浅米黄色,致密多汁,肉质脆,酸甜可口,品质上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、离核。成熟期6月上中旬,耐贮运。果实加工、鲜食均可。

小型果,中等硬度。早熟品种,与红灯同期。果实颜色艳红,口感非常香甜,几乎没有酸味。适合吃甜不吃酸又等不及美早的客户群。

那翁自花授粉结实力低,栽培上需配植大紫、红灯、红蜜等授粉品种。那翁适应性强,在山丘地砾质壤土和沙壤土栽培,生长结果良好。那翁花期耐寒性弱,果实成熟期遇雨较易裂果,降低品质。

樱桃中的“贵族”大果,硬果。***接近车厘子的品种,也是***贵的。果实大,香甜多汁,成熟颜色深紫色,且耐储存。适合爱吃甜的高端客户。

2.大紫

早熟品种果个***大的甜樱桃-岱红。 岱红 山东农业大学选育。,***大可达14.2克。果实为圆心脏形,果型端正,整齐美观,畸形果很少。果柄短,平均果柄长2.24厘米。果皮鲜红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,果肉粉红色,近核处紫红色,果肉半硬,味甜适口。

又名大红袍、大红樱桃。原产俄罗斯,是一个古老的品种。1890年前后引入我国山东烟台,后传至辽宁和河北昌黎、秦皇岛等地,为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种,分布在老樱桃园内。大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健,幼树期枝条较直立,结果后开张。萌芽率高,成枝力强,枝条较细长,不紧凑,树冠大,结果早。叶片特大,呈长卵圆形,叶表有皱纹,深绿色,叶缘锯齿大而钝; 蜜腺体多为2个,较大,紫黑色。果实较大,单果重6. Og, 大者9.Og以上;心脏形至宽心脏形,果顶微下凹或几乎平圆, 缝合线较明显;果梗中长而细,最长达5. 6cm;果皮初熟时为浅红色,成熟后叶紫红色,充分成熟时为紫色、有光泽;果皮较薄,易剥离,不易裂果;果肉浅红色至红色,质地软,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90. 8%。果实发育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的丰产性不如那翁,果实不耐贮运。

甜樱桃品种,1997年从乌克兰引进,果实个大,近圆形;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬。果实发育期35天左右,属早熟品种。

3.红灯

秦樱1号是西北农林科技大学选育的樱桃品种。2005年12月通过陕西省林木品种审定委员会审定。具有成熟早、品质优、早果性强、树冠紧凑的特点,宜在我国北方地区及南方高海拔地区栽。

果实肾脏形,平均单果重9. 2g,大者12g;果皮紫红色,富光泽,艳丽;果肉中硬,酸甜适口;可溶性固形物多在14.5%~15%,可食率为92. 9%。树势强健,长势旺, 萌芽率高,成枝力强,外围新梢中短截后,平均发长枝5.4 个;中下部侧芽萌发后多形成叶丛枝。幼龄期当年叶丛枝一般不形成花芽,随着树龄增长转化成花束状短果枝。进入结果期偏晚,在良好管理条件下,一般4年始果。初果期年限长, 中、长果枝较多。到盛果期,短果枝和花束状果枝大大增加。 适宜授粉树有巨红、滨库、红蜜、大紫,结实率都在60%以上。果实5月底至6月上旬成熟。植株幼龄期直立,成龄期半开张,一二年生枝直立粗壮。叶片特大、椭圆形、较宽,长17cm,在新梢上呈下垂状,为其主要特征;叶缘复锯齿,大而钝,叶片质厚、深绿色、有光泽;基部有2~3个紫红色长肾形大蜜腺。花芽大而饱满。

布鲁克斯樱桃果实扁圆形,果型大,平均单果重9.4 g,***大单果重13.0 g。果皮浓红,底色淡黄,油亮光泽。果顶平,稍凹陷。果柄短粗,平均长3.1 cm,类似红灯,属短柄品种。果肉紫红,肉厚核小,可食率96.10%。肉质脆硬,总硬度199.7 g/mm2,为红灯的2.3倍。汁液丰富,风味极甜,含糖量17.00%,平均比红灯高60%;含酸量0.97%,平均比红灯低28%;糖酸比17.5,为红灯的2.2倍。耐贮运,在0~5℃下可贮藏30天以上风味不变。

该品种果个大,色艳丽,早熟,多汁,半硬肉,味较淡, 较耐贮运,是一红色优良早熟品种。采收前遇雨有轻微裂果, 发展时要注意水浇条件。

早生凡俗称早熟“先锋”。原产加拿大。均果重8克,大果12克。果实大小均匀,果形为肾脏形,果皮桔红色,果肉硬而脆,味道极美。果梗较短深绿,遇雨易裂果,耐贮运。该品种树势中等,树形紧凑,分枝较多,花量大,结果早,产量高。比先锋早熟4-6天。适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。

4.莫利

果实大型,平均单果重8.1克,大者9.5克。果形宽心脏形,顶部平,缝合线明显,整齐均匀。果梗长而粗,不易与果实分离,采前落果较轻。果皮鲜红色,具光泽。果肉浅红色,质地较硬,汁多,酸甜适口,含可溶性固形物16.9%,风味品质上等。果皮不易剥离。离核,核较小,可食部分93.3%。成熟期较早,比大紫晚3~5天,与红灯同期成熟。一般5月底至6月初即可采收。果实成熟期较一致,一般2~3次可采完。该品种异花结实,建园时需配置红灯、那翁、水晶、斯坦勒、滨库等品种作为授粉树。

莫利属早熟品种,在烟台5月下旬至6月初成熟,20世纪90年代比红灯提前5~7天成熟,近些年由于气候原因,成熟期比红灯略早。果实肾脏形,平均单果重8g左右,最大12g,可溶性固形物含量17%左右,果皮鲜红色,完熟时紫红色、有光泽,比红灯艳丽。果肉红色,果皮较厚而韧,肉质较脆,风味酸甜可口,品质上等。

福晨‘是烟台市农科院果树科学研究分院杂交选育的甜樱桃新品种。亲本为’萨米脱‘×’红灯‘。2012年6月通过专家验收。果实鲜红色,心脏形,缝合线一面较平,与母本’萨米脱‘相似,但果顶较平;果肉淡红色,硬脆;果个大,平均单果重9.7 g,有的年份11.2 g;可食率93.2%。可溶性15.5%,第二年开花高达72%,授粉树为:布拉,红灯,美早,果肉硬脆,品质极佳,耐储运。

树体强健,树冠较开张,结果早,丰产性一般,早实性优于红灯,定植后一般3~4年结果,5~6年进入丰产期,比红灯提早1~2年。自花结实率低,建园时应配置授粉树如红灯、 先锋、拉宾斯等。目前,该品种烟台露地栽培较多,果价中等偏上,丰产性较差。

比意大利早红早熟3天以上,比普通红灯早熟5-7天左右,早丰王大樱桃花期一致坐果率、连年丰产性同福神,盛果期树株产连年稳定在250-300斤,单果重、果形同红灯,且果实发育整齐,成熟一致,两次课采收完毕,普通红灯初成熟时,早丰王已采收结束,因而在极高产量的情况下,价格也高于普通大红灯的价格。

5.早大果

莫莉又称莫勒乌、意大利早红等。1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。果实肾形,平均单果重6—7克,可溶性固形物12.5%,果皮浓红色,完熟时为紫红色,有光泽。果肉红色,肉较硬,肥厚多汁,风味酸甜。果梗短粗。果实发育期28—32天,成熟期多雨易裂果。花期中晚,以花束状果枝和短果枝结果为主,花量大,自花不实,萨米脱、大紫、红灯是其较好的授粉品种。树势健壮,树冠紧凑,一年生枝粗壮直立,节间较短,萌芽率高,成枝力中等。丰产,进入盛果期较晚。抗旱、抗寒性强。

1997年从乌克兰引进,树势中庸,树姿开张,枝条不太密集,中心干上的侧生分枝基角角度较大;一 年生枝条黄绿色,较细软;结果枝以花束状果枝和长果枝为主。树姿自然开张,结果早、丰产。自花不实。需配置授粉树。果实个大,平均单果重8~10g,最大果20g;近圆形, 果实深红色,充分成熟紫黑色、鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16. 126~17.6%。果实发育期35天左右,属早熟品种。

二、中熟品种

6.早生凡

加拿大品种的中型果,中晚熟品种。果肉颜色艳红色,果形成扁圆形,酸甜适中,适合中期爱吃酸甜口感的客户。

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